Gebre Dori - Worka Sakaro Natural

Nas encostas altas de Worka Sakaro, na prestigiada região de Yirgacheffe, nasce este lote excecional de Gebre Dori. Cultivado a cerca de 2.000 metros de altitude, este café beneficia de temperaturas amenas e de uma maturação lenta das cerejas, permitindo o desenvolvimento de uma complexidade aromática única.

Produzido a partir das variedades etíopes 74110 e 74112 e processado pelo método natural, este café expressa toda a riqueza do terroir de Yirgacheffe. As cerejas são cuidadosamente selecionadas e secas ao sol, preservando os açúcares naturais da fruta e criando uma chávena vibrante e intensa.